こんにちは、ahcoです。
今回は歌舞伎役者の片岡愛之助さんとタレントのIMARUさんが
【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】で北海道を巡るということで、
北海道といえば・・・あれ、ですよね？
北海道といえば広大な大地、そしてなんといってもそう！気になるのは
ご当地グルメですよね？ですよね？？
北海道は、その豊かな自然環境と寒冷な気候が生み出す新鮮な食材で、日本全国に知られる食の宝庫です。四季折々の旬の味覚を楽しむことができ、道内の各地で異なるご当地グルメが味わえます。
そこで北海道の代表的なご当地グルメと、訪れる際にぜひ試してみたい料理を調べてみました。
日本有数の食の宝庫、北海道の美味しいご当地グルメたちが気になる方は
ぜひ最後までご覧ください！おいしいもの満載ですよ～！
北海道の海の幸：鮮度抜群の海鮮料理
北海道で最初に思い浮かぶのは海鮮ですよね？四方を海に囲まれており、新鮮な魚介類が豊富に揃っています。海産物の豊富さは、北海道のグルメ文化の中で代表格と言っても過言ではありません。
ウニ丼とイクラ丼
海鮮丼の中でも特に人気が高いのがまずウニ丼です。ウニは濃厚な旨味とクリーミーな食感が特徴で、海の宝石とも呼ばれます。特に夏場は旬を迎えるため、極上のウニを楽しむことができます。
そしてウニ丼同様人気のイクラ丼はぷちぷちの食感と濃厚な味わいが口の中で広がり、まさに海の宝石を楽しんでいるような気分に。特に秋には、さらに美味しくなるので、北海道に行ったらぜひ食べてみてください。
（おすすめのウニ丼やイクラ丼が気になる方はこちら）
旬の鮭料理
北海道では、秋の味覚として鮭が人気です。新鮮な鮭を使用した料理は豊富で、鮭の塩焼き、ちゃんちゃん焼き、石狩鍋などが定番です。特に石狩鍋は、味噌ベースのスープに鮭や野菜をたっぷり入れた温かい料理で、寒い季節にぴったりです。
（温かい石狩鍋が気になる方はこちら）
ウニにイクラ、そして鮭・・・もうすでにお腹が鳴りそうなのは私だけでしょうか？
北海道の海に「ありがとーーーーーーー！！！」と叫びたくなってきました。
ご当地ラーメン
北海道は、ラーメンの名所としても知られ、地域ごとにいろいろなラーメンが存在します。それぞれのラーメンには、地元の食材や調理法が反映されており、食べ比べる楽しさがあります。
札幌味噌ラーメン
札幌の味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープに太麺が絡む一杯です。
バターやコーンのトッピングが特徴で、北海道の寒さを和らげる温かさが魅力です。札幌市内には数多くの味噌ラーメン専門店があり、観光客にも人気のメニューです。
旭川醤油ラーメン
旭川の醤油ラーメンは、濃厚な醤油スープに魚介出汁が加わり、深みのある味わいが特徴です。
中細のちぢれ麺がスープによく絡み、コクのある一杯が楽しめます。冬の厳しい寒さの中で食べる旭川ラーメンは、特別な味わいです。
函館塩ラーメン
函館の塩ラーメンは、透明感のあるあっさりとしたスープが特徴です。
シンプルながらも、海産物の旨味がしっかりと感じられるこのラーメンは、函館を訪れる際には必ず味わいたい一品です。
（エビラーメンも！？おいしいラーメンを知りたい方はこちら）
これだけいろんなラーメンがあると迷う・・・いや、全部食べたいです！
こってり味噌から魚介だしがきいた醤油、それからさっぱりとした塩を食べて、
また味噌へ・・・そんな幸せラーメンループをぐるぐるとさまよってしまいそうです！
北海道ならではの乳製品とスイーツ
北海道は、広大な牧場で育てられた牛たちから生産される乳製品が有名です。
その新鮮なミルクを使ったスイーツは、どれも絶品です。
ソフトクリーム
北海道産のミルクを使ったソフトクリームは、濃厚なコクと滑らかな口当たりが特徴です。
特に美瑛や富良野などの牧場で直売されるソフトクリームは、その新鮮さが格別で、訪れる観光客に大人気です。
チーズケーキとバターサンド
北海道産のバターやチーズを使ったスイーツも見逃せません。
「六花亭」のバターサンドや、「ルタオ」のチーズケーキは、北海道を代表するお土産としても有名です。その風味豊かな味わいは、スイーツ好きにはたまらない一品です。
「今ダイエット中だから甘いものは・・・」なんて言葉はいったん置いておきましょう。
北海道の広大な大地で育った牛さんからいただいだ極上牛乳を使った絶品スイーツたち。
我慢できますか？私はできません！！
ジンギスカン
※ベル食品さんは昭和22年創業のジンギスカンのたれやラーメンスープなど、
北海道ならではの食品を製造、販売なさっている企業です。
※ねこくらりえさんは派遣切りをきっかけにダイエットを決行、見事成功なさった
人気インフルエンサーさんです。
ジンギスカンは、北海道の代表的な郷土料理の一つです。羊肉を使った料理で、独特の風味と柔らかさが特徴です。野菜と一緒に焼き上げ、特製のタレでいただくスタイルが一般的です。札幌をはじめ、北海道各地でジンギスカンを楽しめるお店が多く、観光客にも大変人気があります。
（ジンギスカンのおすすめはこちら）
北海道といえば？の代表格ではないでしょうか？羊肉は牛肉や豚肉に比べて大変ヘルシーです。
さらに野菜も一緒においしく食べれるのでこれはもうおいしいダイエットといっても
過言ではない気がしますよ？
スープカレー
スープカレーは札幌発祥の料理で、1971年（昭和46年）、札幌市中央区の「薬膳カリィ本舗アジャンタ」が、小麦粉を使わないインド風の具なしスープ状カレーを提供したことといわれています。
最近では北海道を代表するご当地グルメの一つとなっていますよね。スープ状のカレーに、鶏肉や野菜がゴロゴロと入っており、スパイスの効いたスープが特徴です。
自分好みの辛さやトッピングを選べるお店も多く、幅広い年齢層に支持されています。
（気になるスープカレー屋さんはこちら）
「カレーは飲み物」という名言を形にしたようなカレーです。これは飲みます。
飲むという言葉かぴったりです。もちろん、おかわりは必須ですね？
ざんぎ
北海道のざんぎは、鶏肉を特製のタレに漬け込んでから揚げた、ジューシーで風味豊かな唐揚げで骨ありと骨なしがあります。
外はカリッと、中はふっくらと仕上がり、ビールのお供にもぴったり。発祥は釧路地方と言われており、地元では家庭料理やお祭りの定番メニューとして親しまれています。
道内の居酒屋や食堂で、ぜひ一度味わってみたい一品です。
（ざんぎで乾杯したい！そんな方はこちら）
ひと昔前までは聞きなじみのなかったざんぎも今やすっかり「北海道といえば？」に入ってくる一品ですよね。
唐揚げ好き、そしてお酒好きにはたまらりません！濃い目の味付けでご飯もお酒もすすみまくりますよ～。
まとめ
いかがでしたか？
北海道は、その豊かな自然と気候が生み出す多彩な食材を活かしたご当地グルメが揃っています。
海鮮、ラーメン、ジンギスカン、スイーツなど、どれも一度は味わってみたい絶品料理ばかりですね。
こんなにもおいしいものをたくさんあると、北海道の旅がより楽しいものになること間違いなしですね！
【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】で出川哲朗さんと一緒に
片岡愛之助さんとIMARUさんが巡った場所を訪れてみるのも面白そうですよね♪
魅力満載の北の大地「北海道」、旅行などで訪れる際にはぜひ参考にしてみてください。
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